飛行機の機内食メニュー、航空各社は顧客ニーズに応えようとラーメン（麺類）も提供されはじめているです。 各社のラインナップを見てみると、 ANA（全日空） 博多一風堂と共同開発した「大地（みそラーメン）」、「そらとん（とんこつラーメン）」を機内食として提供。

前回、オージービーフの品質の高さ＆日本の畜産業（和牛）はピンチだろ的なブログ書いた続きです。 たぶんTPPとか自由貿易協定とか、低関税で海外産の牛肉が安く輸入されたら、国産ビーフ競争で勝てないと思うんですね。

毎年11月に解禁されるボジョレヌーボーの輸入量が減少しているらしいです。 輸入量は前年より約8%減の720万本。ピークの2004年の4割強減少-朝日新聞より引用 輸入量は54万箱(9リットル)で前年の6.9%減少と推定-日経ビジネスより引用 だそうです。

パンケーキとホットケーキ、それぞれニーズの違いから、 関連する商品、サービスをビジネス(マーケット)の視点で研究してみました。   とりあえず基本的なホットケーキとパンケーキの違いとは、 ホットケーキ

前回のブログ記事はこちら、 「海外パンケーキ人気事情と日本で流行るかもしれないパンケーキ」 そこで最後の方に触れた「red pancake」と「blue pancake」について。 検索ボリューム自体は大きくないけど、海外ではレシピや画像がけっこう公開されてました。

パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒントで日本のパンケーキ事情を調べたので、今回は海外編です。 外国の「パンケーキ人気度」を分析すると、これから日本で流行りそうな商品のヒントを得られるかもしれません。