マーケティング

国産和牛の需要は海外+贈答用+富裕層がキーワードだと思った

前回、オージービーフの品質の高さ＆日本の畜産業（和牛）はピンチだろ的なブログ書いた続きです。たぶんTPPとか自由貿易協定とか、低関税で海外産の牛肉が安く輸入されたら、国産ビーフ競争で勝てないと思うんですね。

ボジョレヌーボーの人気が低下しているらしい。理由は値段?競合?

毎年11月に解禁されるボジョレヌーボーの輸入量が減少しているらしいです。輸入量は前年より約8%減の720万本。ピークの2004年の4割強減少-朝日新聞より引用輸入量は54万箱(9リットル)で前年の6.9%減少と推定-日経ビジネスより引用だそうです。

ホットケーキとパンケーキの違いをビジネス的に考える

パンケーキとホットケーキ、それぞれニーズの違いから、関連する商品、サービスをビジネス(マーケット)の視点で研究してみました。とりあえず基本的なホットケーキとパンケーキの違いとは、ホットケーキ

レッドパンケーキとブルーパンケーキは人気でるか[パンケーキ屋経営のヒント]

前回のブログ記事はこちら、「海外パンケーキ人気事情と日本で流行るかもしれないパンケーキ」そこで最後の方に触れた「red pancake」と「blue pancake」について。検索ボリューム自体は大きくないけど、海外ではレシピや画像がけっこう公開されてました。

海外パンケーキ人気事情と日本で流行るかもしれないパンケーキ

パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒントで日本のパンケーキ事情を調べたので、今回は海外編です。外国の「パンケーキ人気度」を分析すると、これから日本で流行りそうな商品のヒントを得られるかもしれません。

パンケーキブームとパンケーキ屋経営のヒント

前回のホットケーキが死語になりつつある話の続きです。 googleのトレンド検索ボリュームから日本での「パンケーキブーム」の現状、そしてパンケーキ屋を起業するヒントになるかもしれない情報を探ってみたいと思います。

コンビニで売れるパンと売れないパンの違い＝食べやすさ[消費者心理]

セブンイレブンで売れ残っていた「シナモンロール」を買い、実際に食べて感じたこと。もしかして「コンビニで売れるパン」と「食べやすさ」は関係しているのか・・・と。 ※セブンイレブンの売れ残りパンと人気のパンを観察シナモンロールは食べにくい。

セブンイレブンの売れ残りパンと人気のパンを観察

先日、セブンにちょっと遅い昼食を買いに行ったときのこと。記憶曖昧だけど、たしか午後2時過ぎだったと思います。店内入ってパンの商品棚覗いてみると・・・「スッカスカ」完全にお昼時に売り切ってしまった感じですね。

外国人観光客に人気のある日本のカプセルホテル(地域)を分析

外国人観光客の宿泊ニーズ。「日本のどの地域のカプセルホテル」を探しているかgoogleの検索トレンドから分析してみました。これから海外旅行者向け宿泊ビジネスに参入計画している企業の参考になるかも。「capsule hotel」の検索数全世界から「capsule hotel」の検索トレンドはこんな感じです。

水ビジネスと市場(マーケット)の種類

最近、水に関するブログばっかり書いてるので、まとめに「水ビジネスと市場の種類」をレポ。 ※水マーケティング。天然水の購買動機と消費者インサイト飲料水市場水ビジネスと言ってまず思いつくのは「飲み水」。

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