「麺匠 つかさ 佐久店」閉店。ラーメン、つけ麺店。

佐久平の麺匠つかさ
営業最終日に来ています。
店長さんとTwitterで繋がっている方々が連日沢山訪れていましたが、それは店長さんの人を大切にされているお人柄あってこそと感じます。@oka741029 さん、今日まで本当にお疲れ様でした。
また県内のどこかでご活躍されますことを心より期待しています🍀 pic.twitter.com/HYGqoBMols

— Kamo (@vegekamo) August 31, 2021

今日8月31日で閉店となるお店が幾つかある。その一つ「麺匠つかさ佐久店」

すだちゆずつけ麺+ミックストッピングを。きちんと挨拶は出来なかったけどお疲れさまでした。また何処かでお会い出来たらと👋 pic.twitter.com/RyW3h6bgNf

— G T R　l o v e r (@yicros501) August 31, 2021

長野佐久
麺匠 つかさ
特製台湾まぜそば(追い飯付)

本日をもって閉店とのことなので😭
色鮮やかな具材を混ぜる楽しさ😊
太麺のコシとモッチり感
旨タレにピリ辛と痺れ
麺と具材とタレの良さが持つ美味さ😋
〆はしっかり追い飯で完食👍
店員&店長さんの笑顔が絶えない😀
美味しいラーメンありがとう🙋‍♂️ pic.twitter.com/7UIlttcM99

— プロテイン太郎 (@lplp0) August 31, 2021

ツイで相互になって戴いている「麺匠つかさ　佐久店」で、激辛のつけ麺＋味玉
つけ汁は唐辛子に山椒のピリリが利いていて食欲中枢を刺激する。丁寧に盛り付けられた麺からは優しい小麦の香りが😃
明日で閉店になってしまうのだが、その前に訪れることができて良かった！#長野県#佐久市 #つけ麺 pic.twitter.com/Mw2WrsCxyc

— ぼぎー課長@ a！9/25参加 (@bogye1) August 30, 2021

麺匠 つかさ 佐久店
汁なし担々麺＋半ライス＋温泉卵

よくマゼマゼして、サクパツな中細麺を啜る…
刺激的な辛さではなく、旨味を伴った優しい辛さ… てか旨い❗😋

〆は半ライスを投下、温泉卵でマイルドに… レンゲが止まらん❗😆

帰り際、店長さんにご挨拶することができました。
実に惜しい…😢 pic.twitter.com/QE3B7hxu3V

— ニャンきち (@nyan_4531_ug1) August 30, 2021

麺匠つかさ佐久店ですだちゆずつけ麺＋ミックストッピング

いよいよ明日で閉店…。自分は今日が最後の訪店！
最後は看板メニューをいただく！程よい酸味にさっぱり感があってうまかった！
ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/GvUVaxR6T7

— 慎 (@s1272nd) August 30, 2021

すだちゆずつけ麺＠麺匠つかささん、佐久平。今月で閉店してしまうとのこと。首都圏ではなかなか無い味ですね♪勿体無いなぁ。 pic.twitter.com/VZ9E41JqZR

— ９１１ (@Wqld0OlTK2MX5aK) August 28, 2021

今月で閉店ということでせっかくなので行ってみた(^^)
他の店舗には行ったことあったけど佐久はなんだかんだ初めて！
ごちそうさまでした(￣▽￣)#長野 #佐久 #麺匠 #つかさ #佐久店 #すだちゆずつけ麺 pic.twitter.com/fMsJdMt378

— ヒデズ (@Hides000) August 28, 2021

つかさ(佐久市)の四川胡麻担々つけ麺大盛。濃厚な胡麻の香り、見た目程辛くなく、ほんのり花山椒の痺れが効いた優しい味わいのつけダレに、食べ応えがあり丁寧に揃えられた太麺。美味しかったです😄
月末の閉店を控え、かなり混雑していました。つかさの味と店長のお人柄でしょうか。 pic.twitter.com/3FE4MvWyOE

— u0monban (@u0monban) August 26, 2021

佐久市 麺匠つかさ さん
31日閉店前に 煮干し豚骨＋トッピングミックスを頂きました。

久しぶりに来店でしたが､相変わらずののど越しの良い麺に､煮干しの風味と豚骨の旨み有るスープでした。

最後にやっと店長さんとお話が出来ました。ごちそうさまでした
そしてありがとうございましたm(._.)m pic.twitter.com/27YLHUyKZd

— yama３がんばろう長野 (@yama_san0113) August 25, 2021

佐久平の麺匠つかさ、今月末で閉店と聞き食べに行ってきた。こっちに移住してきて4〜5回行った記憶。濃いめの味付けが好み！麺やチャーシューもだけどメンマが特に絶品！すだちゆずつけ麺。(子連れゆえゆずは別皿) pic.twitter.com/thNnM2BPXL

— うり (@uri_beautiful) August 21, 2021

【麺匠つかさ 佐久店】
・熱々鯛だし味噌つけ麺

今日のランチわず。小麦香るモチモチ麺は熱々の鯛と昆布が香る優しい味わいの出汁に鎮座。つけ汁は味噌の深みにピリッと辛いアクセント！締めはあごと昆布香る割りスープ。残念ながら今月末で閉店との事。店長様にご挨拶出来てよかった！#麺匠つかさ pic.twitter.com/UpChn8nllS

— 響夜★Neon (@twi_neon01) August 20, 2021

今日の麺活ランチ　2021-64🍜
佐久市　麺匠つかさ🍜さんへ‼️
本当に残念ですが…
今月で閉店との事なので💧
特製台湾まぜそばと博多餃子🥟を
是非もう一度食べておきたくて❣️
今回はチャーシューも☺️

あんまり辛いの得意じゃ無い私だけど
つかささんのまぜそば🍜は
本当に美味しいんだよね💖
寂しい💧 pic.twitter.com/TQOh0uIYoi

— シナモンLOVE (@cinnamonlove_k) August 20, 2021

こんにちは^ ^

今日は佐久市の『麺匠つかさ』さんにお邪魔しました。
見た感じは濃厚（こってり）でしたが、食べると後に引く感じがなくとても美味しくいただきました。ありがとうございました😊

今日も、一日お疲れ様でした🙇‍♂️ pic.twitter.com/IBmgrkriJj

— ペンション『ロック』 (@pensionrock2020) August 20, 2021

こんにちわ( ´∀`)恥ずかしいからしなっと最後の辺りで申し訳ない|дﾟ)ﾉお昼ごはんは佐久の麺匠つかささんで特製台湾まぜそば大盛りいただきました(*´-`)太麺系にシャキシャキ野菜辛すぎないこの味美味しいね(*^-^)〆のごはん食べて満足ごちそうさまでした#こんにちわ　#お昼ごはん　#台湾まぜそば pic.twitter.com/1BtNEqJpVn

— 前健(お仕事探してます) (@Ezwg9d9tgDPWpOy) August 20, 2021