鳥取のコーヒーショップまとめ（こだわりの豆、自家焙煎）
地域密着した個人から企業までのコーヒー専門店（ホームページ）をまとめてみたので紹介します。
Sawai Coffee
http://www.sawaicoffee.co.jp/index.html
コーヒー豆の輸入から卸売業までやっているコーヒー一筋の企業が展開しているコーヒーショップです。
店舗所在地
本社内店舗（境港市）、米子米原店（米子市米原）、R431店（米子市新開）、松江店（松江市学園）、鳥取店（鳥取市南隈）
店舗によって商品販売（コーヒー豆？）のみ、喫茶コーナー併設と分かれているようです。
香豊堂
直火焙煎とブレンドにこだわったまさしく本物のコーヒー店。
店舗所在地： 鳥取市千代水
服部珈琲工房
http://www.hattori-coffee.co.jp/
本社は島根県らしいのですが、鳥取にも店舗があります。
こちらもコーヒー豆からこだわった珈琲専門店
店舗所在地
米子店（米子市新開）、観音寺店（米子市観音寺）、鳥取安長店（鳥取市安長）
ピエツコーヒー
産地直輸入から厳選したコーヒー豆を使用。酸味のすくない飲みやすいコーヒーがポリシーとのこと。
店舗：鳥取県西伯郡日吉津村
ブラザーズコーヒー
大山山麓の水を使って入れた自家焙煎コーヒー。コーヒー豆の販売もしています。
店舗：鳥取県米子市
